Βιοτεχνία παραγωγής τροφίμων, τυποποιημένα προϊόντα, τυποποίηση κρεάτων, προϊόντων ζωικής παραγωγής, επεξεργασία κρέατος, χοιρινά, βοοειδή, λουκάνικο, σουβλάκι, μπριζόλα, πανσέτα, μπιφτέκι, χοιρινό κρέας. Τα λουκάνικα παράγονται με βάση τοπική παραδοσιακή συνταγή. Με αφοσίωση στις παραδοσιακούς αξίες της ελληνικής διατροφής, σχεδιάζουμε και αναπτύσσουμε τα προϊόντα μας εφαρμόζοντας πρωτοποριακές μεθόδους παραγωγής και συσκευασίας κάτω απο αυστηρά ελεγχόμενες συνθήκες υγιεινής. Με βασική προϋπόθεση την επίτευξη ποιότητας στην ζωή η κατανάλωση ποιοτικών τροφίμων είναι απαραίτητη. Στηρίζοντας όλη την παραγωγική μας δραστηριότητα με γνώμονα τον Άνθρωπο, την Ασφάλεια & την Ποιότητα Ζωής, συμβάλλουν παράλληλα στη διαφύλαξη και την αναβάθμιση της ελληνικής παραγωγής. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω της προσαρμογής μας στις απαιτήσεις της σύγχρονης εποχής. Οι Αδελφοί Ι. ΜΠΙΣΙΡΙΤΣΑ, θέλοντας να καλύψουν αυτή ακριβώς την ανάγκη, επέκτεινε τις δραστηριότητες της στην επεξεργασία κρέατος, δημιουργώντας μια σύγχρονη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης προϊόντων φρέσκου κρέατος και κρεατοσκευασμάτων. Με την καθετοποίηση αυτή, εγγυόμαστε την τήρηση υψηλών προδιαγραφών ποιότητας και υγιεινής. Όλη μας η παραγωγική διαδικασία είναι βασισμένη στον έλεγχο και στην ταυτοποίηση των προϊόντων σε όλα τα στάδια, από την εκτροφή των ζώων μέχρι και την τυποποίηση του κρέατος μέσω της εφαρμογής ενός συστήματος ιχνηλασιμότητας, έτσι ώστε το τελικό προϊόν να είναι πλήρως συνδεδεμένο με την αλυσίδα παραγωγής.