Την ποιότητα και τη γεύση που θέλαμε να έχει το πρωϊνό ή το σνακ μας την ψάχναμε επίμονα αλλά δεν τη βρίσκαμε. Αποφασίσαμε να τη δημιουργήσουμε. Είμαστε ο Στέλιος και η Μαρία και δημιουργήσαμε την Eclectus. Δύο νέοι άνθρωποι με εμπειρία στον κλάδο της παραγωγής τροφίμων και της εστίασης, που με οδηγό την έμπνευση και την πρωτοτυπία αποφασίσαμε να φτιάξουμε νέες γευστικές διαδρομές και να φωτίσουμε την απόλαυση σας. Αναπτύξαμε λοιπόν προϊόντα που θα αποτελέσουν ιδανική επιλογή για όποια στιγμή εσείς επιλέξετε. Όλα αυτά όσο πιο φυσικά και υγιεινά γίνεται. Γιατί στον καταναλωτή βλέπουμε τον εαυτό μας.
Η Eclectus είναι ένα εργαστήριο ζαχαροπλαστικής που δημιουργήθηκε το 2020 από την αγάπη για τήν ποιοτική διατροφή, στη Θεσσαλονίκη. Παράγουμε καθημερινά μια ευρεία γκάμα από μπάρες δημητριακών και granola.