Η Οινοποιία Παπαντώνη ιδρύθηκε το 1992. Διαθέτει ένα κτήμα έκτασης 70 στρεμμάτων και ένα οινοποιείο μεγίστης δυναμικότητας 50.000 φιαλών ετησίως. Το οινοποιείο βρίσκεται στο Αργος. Το αμπέλι της Οινοποιίας βρίσκεται στο Μαλανδρένι Αργολίδας, που νομοθετικά υπάγεται στη ζώνη ΠΟΠ Νεμέας . Λόγω του ιδιαίτερου μικροκλίματος της περιοχής αποτελεί έναν άριστο συνδυασμό οικολογικού περιβάλλοντος και ποικιλίας αμπελιού, η οποία φέρει στη γενετική της σύνθεση αμπελοοινικά χαρακτηριστικά υψηλής ποιότητας. Στόχος της οινοποιίας ήταν και παραμένει να εστιάσει μόνο σε δυο ελληνικές ποικιλίες (αγιωργίτικο και ροδίτη) και σε μία διεθνή (σαρντονέ). Παράγει έτσι δύο μόνο ξηρά κρασιά (ΠΟΠ Νεμέα και ένα λευκό από ροδίτη – σαρντονέ) και ένα γλυκό, από αγιωργίτικο, με την αρχαιοελληνική ονομασία «Λυσιμελής» (αυτό δηλαδή που είναι ικανό να «λύει τα μέλη»). Αρχαιοελληνικά τα ονόματα και των ξηρών κρασιών: «Μηδέν Άγαν» (δηλαδή «τίποτα σε υπερβολή») και «Μέτρον Άριστον» (που σημαίνει «η αποφυγή των ακροτήτων και των υπερβολών είναι η καλύτερη στάση»). Τα ιδιόκτητα αμπέλια της Οινοποιίας Παπαντώνη βρίσκονται κοντά στο οινοποιείο, σε πλαγιές, με μέσο υψόμετρο 320 μέτρων.